La cuina no és només el lloc on es cou el menjar: és el paisatge íntim on creixem i ajudem a créixer. La cuina és el cor de cada casa. Els macarrons de la iaia són únics. No és el ...9791387564117GÓMEZ CALVO, PAU
EDICIONS LA CAMPANA
jueves, 9 de abril de 2026
UN VIATGE GASTRONÒMIC ARREU DE CATALUNYAHi ha restaurants que et fan gaudir d’un àpat, i d’altres que et canvien la manera d’entendre la gastronomia. Aquest llibre és un viatge pels llocs que ens han marcat, aquells on l...9791387728205ESCRIBÀ CALOPA, MAITE / S...
EDITORIAL BASE (CATALA)
miércoles, 1 de abril de 2026
RECEPTES I CONSELLS PER A CREAR PANS DELICIOSOSXavier Barriga selecciona les millors receptes de tots els seus llibres. Després de publicar vuit llibres diferents sobre pa, El món del pa recull una extensa selecció de les millo...9791387653934BARRIGA, XAVIER
ROSA DELS VENTS
jueves, 26 de marzo de 2026
EL MENÚ DE SEMPRONIANA I ALTRES ANADES D'OLLA"L'equació que resolem cada dia a Semproniana és sovint la mateixa que tothom pretén resoldre a casa: plats senzills, variats i econòmics". En aquest volum imprescindible, Ada Pare...9788410256569PARELLADA, ADA
ROSA DELS VENTS
martes, 17 de marzo de 2026
UNA GUÍA COMPLETA PARA PANADEROS CASEROSEl libro que tienes ahora mismo entre las manos no es solo un libro de recetas de panadería, bollería y muchos otros productos relacionados con la harina y la fermentación. Es una ...9788425373077BARRIGA, XAVIER
GRIJALBO MONDADORI, S.A.
martes, 17 de marzo de 2026
APUNTS D'AMOR I RESISTÈNCIA ESCRITS A FOC LENTUn manifest de la cuina com el lloc on la nostra vida agafa sentit. La cuina no és només una acció, ni un espai. És part de la nostra identitat, del paisatge i de la terra amb què ...9788402431127RIBAS, MARINA
BRUGUERA
martes, 17 de marzo de 2026
CUINA CATALANA PER A TOTA LA FAMÍLIALa cuina catalana il·lustrada i explicada per als més petits. Els adults es posen les mans al cap: la cuina se'ns mor! La cuina catalana està a la UCI! Però com ha de salvar-se, si...9791387653590SALSETES, PEP / SOMS, DAN...
ROSA DELS VENTS
jueves, 5 de marzo de 2026
RECETAS IMBATIBLESDe las recetas al papel: el libro de las recetas de las «Cosas de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca se mete en tu casa (sin avisar, claro) para revolverte los fogones, desmontarte l...9788408317166ROCA, JORDI
PLANETA GASTRO
miércoles, 4 de marzo de 2026
RECEPTES IMBATIBLESDe les receptes al paper: el llibre de les receptes de les «Coses de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca entra a casa teva (sense avisar, esclar) per regirar-te els fogons, desmuntar-t...9788408317142ROCA, JORDI
PLANETA GASTRO
miércoles, 4 de marzo de 2026
50 RECETAS TRADICIONALES Y 50 CURIOSIDADES GASTRONÓMICASLa cocina madrileña, sencilla y sabrosa, se crea en los hogares de la ciudad donde antiguamente las amas de casa le han dado vida, ajustándola al exiguo presupuesto sin que perdier...9788498735987SEGURA, ELENA / GONZÁLEZ ...
LA LIBRERIA
domingo, 1 de marzo de 2026
L’INVENTARI MÉS COMPLET DEL NOSTRE PATRIMONI CULINARIEL GRAN CLÀSSIC DEL PATRIMONI CULINARI CATALÀ, REVISAT I AMPLIAT. UN VOLUM IMPRESCINDIBLE! El Corpus de la cuina catalana torna en una nova edició: una obra viva que no només reune...9791387833381AAVV
ARPA EDITORES
domingo, 1 de marzo de 2026
RECEPTARI DE LA NOSTRA TERRA I DE MEMÒRIA FAMILIAR50 RECEPTES DE TERRITORI I PAISATGE _Paisatge a la cassola_ és un viatge sentimental pel territori i la memòria culinària de Catalunya. A partir de la cèlebre frase de Josep Pla -"...9788413565682HERCE, ENRIC
COSSETÀNIA EDICIONS
domingo, 1 de marzo de 2026
Et costa decidir què cuinar a casa? Creus que preparar un bon dinar t’obligarà a passar hores entre fogons? Sovint et sobra menjar, s’acaba caducant o va a parar a la brossa? Si vo...9788411732178PARÍS, ARNAU
ARA LLIBRES
domingo, 1 de marzo de 2026
UNA VIDA ENTRE FOGONSUN LLIBRE QUE COMBINA PATRIMONI CULINARI, MEMÒRIA PERSONAL I RELAT GENERACIONAL. La Iaia Angeleta ha travessat gairebé un segle de vida entre cassoles i fogons, amb una manera d'en...9788413565675NOGUÉ, PEP
COSSETÀNIA EDICIONS
domingo, 1 de marzo de 2026
RECEPTES PER JUGAR A LA CUINA I CONVERTIR-SE EN UN XEFReceptes fàcils, amb humor i que t'animen a introduir-te en el món dels fogons Si ets dels que compren el tomàquet ratllat per fer un pa amb tomàquet, si el teu punt fort als àpats...9791387653224SIMÓ, CLARA
ROSA DELS VENTS
jueves, 12 de febrero de 2026
DE LA SORTIDA DEL SOL A LA POSTAA pagès, el rellotge era el sol i el despertador, el gall o les campanes. Els estadants de la masia es llevaven abans que el sol i les dones, les primeres. Calia tenir el menjar se...9788410211131ESTRUCH SUBIRANA, MARIA
FARELL EDITORS I DISSENYADORS
jueves, 1 de enero de 2026
Un ramat de vaques pastura en una muntanya al juny i la seva llet, infusionadade flors, es torna un formatge. En un món globalizat, el formatgeviatjarà a botigues de tot el món, pe...9791399141603OTTO, CARLOTA DE / GRABUL...
EDICIONS SIDILLA
jueves, 1 de enero de 2026
UN LLIBRE SOBRE LA CALÇOTADA DES DE DIVERSES PERSPECTIVES Amb voluntat enciclopèdica i mirada polièdrica i multidisciplinar, aquest llibre pretén transmetre tot allò que avui dia é...9788413565453AAVV
COSSETÀNIA EDICIONS
jueves, 1 de enero de 2026
En un moment de renovació del sector vitivinícola, reneix l’interès de la població per aquest ric llegat. Els treballs de la vinya i el vi eren d’una gran importància a casa nostra...9791387701079FERRER ALÓS, LLORENÇ / FO...
BRAU, EDICIONS DEL
lunes, 1 de diciembre de 2025
TODOS LOS SECRETOS Y RECETASTodo lo que tienes que saber sobre el arroz para cocinarlo a la perfección . El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana q...9791387600198LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
DEBATE, EDITORIAL
jueves, 13 de noviembre de 2025
La xef Martina Puigvert proposa una forma de viure i de menjar amb un profund vincle amb el territori. Amb aquest llibre, vol contagiar a tothom l’estima per la natura que ens envo...9788411731867PUIGVERT PUIGDEVALL, MART...
ARA LLIBRES
sábado, 1 de noviembre de 2025
ELS MILLORS RESTAURANTS DE CUINA CATALANA 2025-2026La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un ...9788413565385AAVV
COSSETÀNIA EDICIONS
sábado, 1 de noviembre de 2025
Me encanta cocinar, desde siempre, principalmente platos propios de la cocina catalana, pero también de Mallorca y de Valencia. En mis blogs y libros combino la cocina con la histo...9788410046757BERTRAN, MONTSE
EDITORIAL SARGANTANA
miércoles, 1 de octubre de 2025
GUIA DELS VINS BRISATS DE CATALUNYAPRIMERA GUIA DE VINS BRISATS DE CATALUNYA _Amb pells_ és la primera guia que recull els vins brisats que es fan a Catalunya, uns vins elaborats amb varietats blanques, però vinific...9788413565200PICANYOL, MARC
COSSETÀNIA EDICIONS
miércoles, 1 de octubre de 2025
¿Y LA SEÑORA TAMBIÉN TOMARÁ VINO?Un libro más que necesario y oportuno sobre la reivindicación de la feminización del mundo del vino.La feminización del mundo del vino ha empezado de verdad con la profesionalizaci...9788408309611FALGUERAS, MERITXELL
PLANETA GASTRO
miércoles, 1 de octubre de 2025
376 RECETONES IRRESISTIBLES¡Prepárate para saborear los platos estrella de la mejor influencer gastronómica del país!Anna Terés (@annarecetasfaciles) regresa con un nuevo libro repleto de recetas para el día...9788467077902TERÉS, ANNA
ESPASA CALPE
lunes, 1 de septiembre de 2025
Art de Ben Menjar, el primer llibre de cuina fet per dones en llengua catalana Un clàssic, des de 1923, oblidat per l’ombra dels cuiners i xefs mediàtics El manual de cuina més ven...9791399017595SALVIA, MARTA
LLIBRES DE L'INDEX
lunes, 1 de septiembre de 2025
RECEPTES QUE HAN FET HISTÒRIAGràcies a l’estudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no s’entendria la cuina catalana act...9788419474902LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
VIENA EDICIONS
lunes, 1 de septiembre de 2025
COM PREPARAR-LO 11 VEGADESL'alvocat és un fruit originari de Mèxic i Guatemala, on es coneix des de fa segles, avui dia ja totalment incorporat a la nostra dieta, fins i tot amb importants plantacions al su...9788412955644FISCHER, JANE
SD EDICIONS
martes, 1 de julio de 2025
GUÍA 2025 - V PREMIOS BARCELONA RESTAURACIÓN / GUIDE 2025 - V BARCELONA RESTAURANT AWARDSLa Guía 2025 de la restauración de Barcelona es una selección de restaurantes finalistas y galardonados en quinta edición de los premios Barcelona Restauración, que organiza el Ayu...9788491566366AA.VV.
AJUNTAMENT DE BARCELONA PUBLIC
domingo, 1 de junio de 2025
Aqueste luòc web almacena de donadas coma cookies per abilitar la foncionalitat de besonh del luòc, d'inclusas analisis e personalización. Pòt cambiar la siá configuracion en quin moment que siá o acceptar la configuracion predeterminada.
Las cookies de besonh ajudan a far una pagina web utilizable en activant de foncions basicas coma la navegacion en la pagina e l'accès dins d'airals segurs de la pagina web. La pagina web pòt pas foncionar adeqüatament sens aquestas cookies.
Personalización
Las cookies de personalización permeton a la pagina web remembrar informacion que càmbia la forma en que la pagina se compòrta o l'aspècte qu'a, coma lo sieu idiòma preferit o la region que vos se trobatz en el.
Analisi
Las cookies estatisticas ajudan als proprietaris de paginas web a comprene cossí interactúan los visitants amb las paginas web en amassant e en proporcionant informacion de forma anonima.
Marqueting
Las cookies de marqueting s'utilizan per rastrear als visitants en las paginas web. L'intencion es mostrar anóncias considerablas e atractiuas per l'usatgièr individual, e doncas, mai valiosos pels editors e de tresens anonciaires.