Els canvis socioeconòmics de les darreres dècades han tingut un fort impacte sob re l'alimentació i els hàbits alimentaris a les comarques pirinenques. Aquest ll ibre analitza quins han estat aquests canvis i com s'han produït, mitjançant una recerca basada en fonts orals i documentals. Inclou també...
Reviradors :COM A LA LLOSA, RES. LES TRANSFORMACIONS ALIMENTÀR
NumeroPaginas :303
Colleccion :TEMES D'ETNOLOGIA DE CATALUNYA
NombreColleccion :3
Els canvis socioeconòmics de les darreres dècades han tingut un fort impacte sob re l'alimentació i els hàbits alimentaris a les comarques pirinenques. Aquest ll ibre analitza quins han estat aquests canvis i com s'han produït, mitjançant una recerca basada en fonts orals i documentals. Inclou també un recull de receptes culinàries representatives de totes dues comarques.
Aqueste luòc web almacena de donadas coma cookies per abilitar la foncionalitat de besonh del luòc, d'inclusas analisis e personalización. Pòt cambiar la siá configuracion en quin moment que siá o acceptar la configuracion predeterminada.
Las cookies de besonh ajudan a far una pagina web utilizable en activant de foncions basicas coma la navegacion en la pagina e l'accès dins d'airals segurs de la pagina web. La pagina web pòt pas foncionar adeqüatament sens aquestas cookies.
Personalización
Las cookies de personalización permeton a la pagina web remembrar informacion que càmbia la forma en que la pagina se compòrta o l'aspècte qu'a, coma lo sieu idiòma preferit o la region que vos se trobatz en el.
Analisi
Las cookies estatisticas ajudan als proprietaris de paginas web a comprene cossí interactúan los visitants amb las paginas web en amassant e en proporcionant informacion de forma anonima.
Marqueting
Las cookies de marqueting s'utilizan per rastrear als visitants en las paginas web. L'intencion es mostrar anóncias considerablas e atractiuas per l'usatgièr individual, e doncas, mai valiosos pels editors e de tresens anonciaires.
